Eine ausgewogene Ernährung spielt in jeder Lebensphase eine entscheidende Rolle für die Gesundheit und Entwicklung des Menschen.
Besonders die ersten 1000 Tage – von der Schwangerschaft bis zum zweiten Lebensjahr – bilden ein sensibles Zeitfenster, in dem die richtige Nährstoffversorgung das Fundament für lebenslange Gesundheit legt.
Im Kindesalter kann eine ausgewogene Ernährung körperliches Wachstum, geistige Entwicklung und das Immunsystem stärken, während Mängel langfristige Folgen haben können. Auch im späteren Leben bleibt die gezielte Aufnahme von Makro- und Mikronährstoffen wichtig, um Mangelerscheinungen vorzubeugen und den Körper optimal zu versorgen.
Ansprechpartnerin zum Grundwissen Ernährung
Elisabeth Keese
MSc. Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Kiel
E-Mail: elisabeth.keeseyahoode
Im Wort Vitamin steckt „Vita“- was übersetzt „das Leben“ bedeutet. Alle Vitamine sind überlebensnotwendig, wir Menschen können nicht auf sie verzichten, sonst sterben wir nach einiger Zeit. Im Fall einer Mangelversorgung mit einem Vitamin werden wir krank.
Zur Zeit folgen ca. 6 Millionen Deutsche einer vegetarischen und zusätzlich 1 Million einer streng veganen Diät. Hieraus ergibt sich, dass eine Beschäftigung mit den Auswirkungen der Ernährung auf die Zufuhr von Mikro- und Makronährstoffen notwendig ist. ….
Ansprechpartner:
Apotheker Frank Vollmers
Supervision - Reorganisation - Qualitätsmanagement in Pharmazie und Medizin
Gutachter im Pharmaziewesen (BGB) | Auditor TQM
ORCiD https://orcid.org/0009-0009-0846-679X
Liebesallee 7 . 25715 Eddelak
Telefon: 04855 23 55 - 10
E-Mail: infofrank-vollmersde
www.frank-vollmers.de
Eine natürliche und gesunde Ernährung des Menschen ist eine Kombination aus pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln. Das Fleisch ist dabei das nachhaltige und natürliche Kraftpaket für unseren Körper. Diese Broschüre erklärt zusammengefasst alles Wissenswerte.
Ansprechpartner
Dr. med. Heinrich Stephan Herding
Facharzt für Kinder- und Jugendmedizin
25704 Meldorf
Junge Menschen erzählen Euch, wie sie zur Landwirtschaft oder zu angegliederten Berufen gekommen sind. War es ein gerader Weg, sind sie über Umwege in die Landwirtschaft gekommen, war es einfach Zufall oder haben Sie einen Hof zu Hause?
Viele wissen nicht, dass es dieses gibt. Was ist das? In unserem Land werden regelmäßig in vielen Bereichen Proben gezogen und untersucht.
Im sogenannten „echten Norden“ gibt es zahlreiche Bauernhöfe, auf denen man Urlaub machen kann. Vom Reiterhof über den Mitmachhof bis hin zum Landurlaub finden die Gäste eine große Auswahl vor.
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